Formule du jour
Formule du jour
Mardi 29 avril
Entrée
Leche de coco et sashimi de dorade
Plat
Pull pork, mayonnaise fumée et sauce cheddar frites
Dessert
Panacotta vanille avec coulis de fruits rouges
Solo 17.00
Duo 20.00
Trio 23.00
" CARTE DU MOMENT "
L'APEROS :
€4,90€
LE BOL DE FRITES.
€4,90€
LA PLANCHE DE FROMAGES AFFINES. 17,90
€20,90€
LA PLANCHE DE CHARCUTERIE IBERIQUES.
€20,90€
€20,90€
LA PLANCHE MIXTE.
€20,90€
€10,50€
Croquetas de cochon et crème d'ail fumé
€10,50€
€11,50€
URAMAKI DU MOMENT
€11,50€
LES ENTREES:
€12,90€
Asperges, cecina de boeuf de galice et mayonnaise
€12,90€
€12,90€
Carpaccio de poulpe , sauce vierge et avocat
€12,90€
€12,90€
oeuf poché façon bénédicte et muffin anglais, boudin ibérique
€12,90€
LES PLATS:
€23,00€
GAMBAS AU MIBRASA, FRITES ET SAUCE AIOLI
€23,00€
€26,00€
TENTACULE DE POULPE, SALADE FRAICHEUR DU MOMENT.
€26,00€
€26,00€
PIECE DU BOUCHER, FRITES.
€26,00€
T BONE 29.90
€18,90€
BURGER DES PLANCHES:
Pain burger, steak Parthenaise fumé au gras de boeuf, cornichons, échalotes confites au vin rouge, cheddar, pommes pailles et lard, sauce aux herbes.
€18,90€
€19,90€
BURGER VEGETARIEN:
Pain burger, cromesquis de légumes, compotée d'oignons, cornichons, cheddar rouge pasteurisé, champignons frais, sauce mayo à l'ail et aux herbes,
€19,90€
€20,90€
BURGER PULL BEEF A L'AMERICAINE
€20,90€
€19,90€
TARTARE DES PLANCHES:
Viande de boeuf "Parthenaise" coupée au couteau, sauce chimichurri, cornichons, câpres, savora , et compotée de jaune d'oeuf à l'ail braisé
€19,90€
€25,90€
POISSON DU MOMENT, RIZ VENERE, CHORIZO ET PIQUILLOS
€25,90€
Pièce de boeuf au Mibrasa :
Consultez les propositions et les prix à l'ardoise directement sur place.
LES DESSERTS:
€9,90€
Tartelette chocolat fumé au foin (guanaja 70%) et pistache
€9,90€
€9,00€
Le café gourmand des Planches
€9,00€
€9,00€
Planète citrus
€9,00€
€9,00€
l'oeuf imaginaire (dome exotique, espuma coco et mouillette)
€9,00€
Gratin pommière au calvados 7,90
" LE MENU KIDS à 13 euros "
Fish and chips ou steak frite.
Dessert (2 boules de glace au choix) ou Moelleux au chocolat.
Sirops à l'eau.
BON APPETIT !!!