Formule du jour
Formule du jour
Mercredi 29 octobre
Entrée
Oeuf bénédicte et saumon fumé
Plat
Navarin d'agneau et semoule à l'orientale
Dessert
Moelleux au chocolat, glace vanille et coulis caramel
Solo 18.00
Duo 21.00
Trio 24.00
" CARTE DU MOMENT "
L'APEROS :
€4,90€
LE BOL DE FRITES.
€4,90€
LA PLANCHE DE FROMAGES AFFINES. 17,90
€20,90€
LA PLANCHE DE CHARCUTERIE IBERIQUES.
€20,90€
€20,90€
LA PLANCHE MIXTE.
€20,90€
€10,50€
Croquetas de cochon et sauce poivre
€10,50€
€22,90€
PLANCHE ESPAGNOLE (patatas bravas, pimentos "padron", pan con tomate, cecina de boeuf de galice, croquetas)
€22,90€
LES ENTREES:
€13,50€
RAVIOLES DE CREVETTES, BOUILLON MISO COCO
€13,50€
€13,50€
GRAVELAX DE BOEUF, VIERGE AUTOMNALE ET SAUCE LARME DU TIGRE
€13,50€
LES PLATS:
€23,00€
GAMBAS AU MIBRASA, FRITES ET SAUCE AIOLI
€23,00€
€28,50€
TENTACULE DE POULPE, purée de brocolis wasabi, jus fruits rouges, crème de haddock fumé, chips de framboise et gel figues.
€28,50€
€26,00€
PIECE DU BOUCHER, FRITES.
€26,00€
T BONE 29.90
€25,90€
COTE DE COCHON A LA BRAISE, PUREE DE POMMES DE TERRE GRAND MERE
€25,90€
€19,50€
BURGER DES PLANCHES:
Pain burger, steak Parthenaise fumé au gras de boeuf, cornichons, échalotes confites au vin rouge, cheddar, oignons frits et lard, sauce cocktail fumée.
€19,50€
€19,90€
BURGER VEGETARIEN:
Pain burger, cromesquis de légumes, compotée d'oignons, cornichons, cheddar rouge pasteurisé, champignons frais, sauce cocktail fumée,
€19,90€
€20,90€
BURGER PULL BEEF A L'AMERICAINE
€20,90€
€19,90€
TARTARE DE BOEUF:
Viande de boeuf "Parthenaise" coupée au couteau, cornichons, câpres, moutarde savora, sauce chimichurri fumé, jaune d'oeuf
€19,90€
€26,90€
PAVE DE SAUMON à la braise,purée de butternut piquillos et crème de chorizo
€26,90€
€27,90€
DEMI MAGRET DE CANARD DE CHEZ MORILLE, PUREE DE PANAIS A LA VANILLE
€27,90€
Pièce de boeuf au Mibrasa :
Consultez les propositions et les prix à l'ardoise directement sur place.
LES DESSERTS:
€8,90€
Curcubita moschata
palet de butternut caramélisé, pépins de butternut caramélisés, ganache orelys, et pain d'épices
€8,90€
€9,50€
Le café gourmand des Planches
€9,50€
€8,50€
LE BLACK LEMON
crémeux citron, sablé breton, opaline meringue royale au citron d'Iran, gel citron et zeste de citron confit
€8,50€
€9,00€
MALT MOI CE CHOCOLAT
pâte sablée chocolat, ganache chocolat noir Satilla 70%, crémeux baileys, gel et caramel whisky
€9,00€
" LE MENU KIDS à 13 euros "
Fish and chips ou steak frite.
Dessert (2 boules de glace au choix)
Sirops à l'eau.
BON APPETIT !!!