Formule du jour
Formule du jour
Lundi 16 Mars
Entrée
Panacotta d'asperges et salade fraîche
Plat
Poulet fermier, haricots coco et sauce foie gras
Dessert
Mousse au chocolat
Solo 18.00
Duo 21.00
Trio 24.00
" CARTE DU MOMENT "
L'APEROS :
€4,90€
LE BOL DE FRITES.
€4,90€
LA PLANCHE DE FROMAGES AFFINES. 17,90
€20,90€
LA PLANCHE DE CHARCUTERIE IBERIQUES.
€20,90€
€20,90€
LA PLANCHE MIXTE.
€20,90€
€10,50€
Croquetas de cochon et sauce piquillos
€10,50€
€12,90€
Fricassée de poulpe et d'encornets au beurre d'agrumes
€12,90€
Uramaki du moment 14,90
LES ENTREES:
€13,50€
OEUF BENEDICTE CROUSTILLANT (oeuf poché, lomo, nid de pommes de terre et sauce hollandaise)
€13,50€
€14.90€
Sashimi de truite de "La truite fleurie", nage de coco et condiments exotiques
€14.90€
€11,00€
Premières asperges, mimosa d'oeufs et vierge orientale
€11,00€
LES PLATS:
€28,50€
TENTACULE DE POULPE, purée de brocolis wasabi, jus fruits rouges, crème de haddock fumé, chips de framboise et gel figues.
€28,50€
€26,00€
PIECE DU BOUCHER, FRITES.
€26,00€
T BONE 29.90
€19,50€
BURGER DES PLANCHES:
Pain burger, steak Parthenaise fumé au gras de boeuf, cornichons, oignons confits, cheddar, oignons frits et lard, sauce cocktail fumée.
€19,50€
€19,90€
BURGER VEGETARIEN:
Pain burger, cromesquis de légumes, compotée d'oignons, cornichons, cheddar rouge pasteurisé, champignons frais, sauce cocktail fumée,
€19,90€
€20,90€
BURGER PULL PORK
€20,90€
€19,90€
TARTARE DE BOEUF:
Viande de boeuf "Parthenaise" coupée au couteau, cornichons, câpres, moutarde savora, sauce chimichurri fumé, jaune d'oeuf
€19,90€
€26,90€
PAVE DE SAUMON à la braise,purée de potimarron piquillos et crème de chorizo
€26,90€
€29,90€
DEMI MAGRET DE CANARD DE CHEZ MORILLE, FOIE GRAS POÊLÉ PUREE DE PANAIS A LA VANILLE
€29,90€
€26,50€
MIGNON GOURMAND, champignons poeles et gateau de macaronis au fromage
€26,50€
Pièce de boeuf au Mibrasa :
Consultez les propositions et les prix à l'ardoise directement sur place.
LES DESSERTS:
€8,50€
Millefeuille vanille de Madagascar et caramel, éclats de cacahuètes
€8,50€
€9,50€
Le café gourmand des Planches
€9,50€
€8,50€
LE BLACK LEMON
crémeux citron, sablé breton, opaline meringue royale au citron d'Iran, gel citron et zeste de citron confit
€8,50€
€9,00€
MALT MOI CE CHOCOLAT
pâte sablée chocolat, ganache chocolat noir Satilla 70%, crémeux baileys, gel et caramel whisky
€9,00€
Pavlova exotique coco 8,90
Pomme safran chocolat 8,90
" LE MENU KIDS à 13 euros "
Fish and chips ou steak frite.
Dessert (2 boules de glace au choix)
Sirops à l'eau.
BON APPETIT !!!